DuMont Buchverlag
608 Seiten
ISBN 9783755820291
2026
44,00 EUR (inkl. 7% MwSt.)
Big Vegan
Ein Kochbuch, das dazu bestimmt ist, ein Klassiker zu werden. Die Prinzipien der veganen Küche werden zusammengefasst; es wird erklärt, wie man aus jeder Zutat das Beste herausholt und mit welchen Produkten, Kombinationen und Texturen man maximale geschmackliche Tiefe erreicht. 600 Seiten voller Inspiration und Geschmack, die den Kochhorizont erweitern. Ein Meisterwerk mit 150 Rezepten, das auch für jeden Nicht-Veganer eine Einladung ist.
Ein Kochbuch, das dazu bestimmt ist, ein Klassiker zu werden. Die Prinzipien der veganen Küche werden zusammengefasst; es wird erklärt, wie man aus jeder Zutat das Beste herausholt und mit welchen Produkten, Kombinationen und Texturen man maximale geschmackliche Tiefe erreicht. 600 Seiten voller Inspiration und Geschmack, die den Kochhorizont erweitern. Ein Meisterwerk mit 150 Rezepten, das auch für jeden Nicht-Veganer eine Einladung ist.