Das Waldkochbuch: sammeln - erleben - entdecken - genießen
Ein Tipp von Wibke Ladwig
Wenn ich durch den Wald gehe, dann meistens kauend. Beinahe in allen Jahreszeiten gibt es etwas, das sich von der Hand in den Mund stecken lässt oder aber die heimische Küche aufpeppt. Im Waldkochbuch findet sich Inspiration für rund 70 inspirierende Rezepte mit Beeren, Pilzen, Kräutern und Wild - selbst wenn sich Letzteres nun nicht ohne weiteres sammeln lässt.
Ob eine Auffrischung von Kindheitserinnerungen oder das Entdecken von ganz neuen Aromen: das Waldkochbuch macht Lust, sich mit allen Sinnen mit der Natur zu verbinden.
Und das sagt der Verlag dazu
Der Wald schenkt Ruhe, Inspiration – und überraschende Zutaten. Dieses Kochbuch lädt dazu ein, mit offenen Augen durch Wälder und Wiesen zu streifen und die Natur neu zu entdecken. Aus Waldbeeren, Fichtenwipfeln, Holunderblüten, Pilzen oder Wild entstehen besondere Gerichte, die nach Abenteuer, Kindheitserinnerungen und frischer Waldluft schmecken. Ein Buch für alle, die Natur erleben und Genuss bewusst feiern möchten.
Wenn ich durch den Wald gehe, dann meistens kauend. Beinahe in allen Jahreszeiten gibt es etwas, das sich von der Hand in den Mund stecken lässt oder aber die heimische Küche aufpeppt. Im Waldkochbuch findet sich Inspiration für rund 70 inspirierende Rezepte mit Beeren, Pilzen, Kräutern und Wild - selbst wenn sich Letzteres nun nicht ohne weiteres sammeln lässt.
Ob eine Auffrischung von Kindheitserinnerungen oder das Entdecken von ganz neuen Aromen: das Waldkochbuch macht Lust, sich mit allen Sinnen mit der Natur zu verbinden.
Der Wald schenkt Ruhe, Inspiration – und überraschende Zutaten. Dieses Kochbuch lädt dazu ein, mit offenen Augen durch Wälder und Wiesen zu streifen und die Natur neu zu entdecken. Aus Waldbeeren, Fichtenwipfeln, Holunderblüten, Pilzen oder Wild entstehen besondere Gerichte, die nach Abenteuer, Kindheitserinnerungen und frischer Waldluft schmecken. Ein Buch für alle, die Natur erleben und Genuss bewusst feiern möchten.